Рассмотрим самый простой способ преобразовать цветное фото в черно-белое в программа Фотошоп.
1) Откройте исходное изображение.
2) В главном меню выберите пункт «Изображение» -> «Коррекция» -> «Черно-белое».
Как вы видите на скриншоте, эту команду можно вызвать также с помощью специальной комбинации клавиш Alt+Shift+Ctrl+B.
3) Откроется окно с параметрами:
Можно эксперементировать с цветовыми оттенками и смотреть, что будет получаться (изображение будет перерисовываться «на лету»).
Также в списке «Набор параметров» можно выбрать один из предопределённых наборов (например, синий фильтр, красный фильтр или максимальный черный).
4) После подбора параметров нажимаем на кнопку «OK».
Фото станет черно-белым.
Остаётся лишь сохранить его.